ふぐの毒について
2010年08月24日
『旨いふぐには毒がある』
これ、
『綺麗なバラにとげがある』のと少し似ている。
でも、バラのとげに触っても少し怪我するくらいで良いが、 (more…)
ふぐとは?
2010年08月02日

『ふぐ』について、知っているようで知らないこと、あるかと思います。
このページでは 『ふぐ』について改めてご説明します。
ふぐ(フグ、河豚、鰒)とは、フグ目、特にフグ科に属する魚の総称。
185種の魚がフグ科に分類される。そのうち食用とする種として、トラフグ、マフグなどが有名。クサフグなど、体全体に毒がたまる種もおり、このような種は食用には適さない。汽水、淡水性のフグの一部の種は、観賞魚として人気がある(淡水フグ参照)。 (more…)






