コース料理

とらふくコース

ふくコース内容
小鉢・ふく刺・ふく唐あげ・ふくちり・ふく雑炊・フルーツ（白子 +2000円）

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・10,000円

天然とらふくコース

天然のとらふぐのコースです。小鉢・ふく刺・ふく唐あげ・ふくちり・ふく雑炊・デザート（白子 +時価）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・時価

ふぐ料理　単品

ふく刺

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,000円

ふくちり鍋（ふぐ鍋）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,000円

ふく唐揚げ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,000円

ふく塩焼き・ふく煮付け

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,000円～

ふくひれ酒

ふくのひれを職人が1枚1枚丁寧に板に張り付け乾燥させたふくのヒレを、一つづつゆっくり炙り焼きにします。厳選したお酒も山口県の地酒を使用、特別な1杯です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円

ふく白子料理

ふく白子鍋

今が美味しいふくの白子をお鍋でお召し上がり下さい。熱々の白子はとろけるような食感で、とてもクリーミィです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,000円

白子刺

この時期にしか召し上がれないとても貴重な白子をお刺身で。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,000円

焼白子・白子照焼・白子天ぷら　など

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,000円～

ふくの白子酒

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,200円

[表記はすべて税別価格]

活魚料理

常時店内のいけすに旬の活きたお魚をご準備

活造り、生ちり、焼物、揚物、蒸物、煮付けなどにお料理致します。
鯵(アジ)、はた、平目、石鯛、皮はぎ、おこぜ、カレイ、マグロ、めばる、
真鯛、あこう、車えび、わたりがに、鮑、サザエ、ハモ、うなぎなど

・・・・・・・・・・・・・・・・・・時価

おまかせ会席コース

コース内容例：
小鉢・お造り・焼物・蓋物・揚物・酢物・食事・フルーツ
新鮮な海の幸、四季折々の旬の味を心ゆくまでゆっくりとお楽しみください。

※当日の仕入状況等によってお料理内容には変更がある場合がございますが予めご了承下さいませ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,000円〜

うなぎ料理（夏季限定）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・価格はお問い合わせ下さい。

はも料理（夏季限定）

地元で水揚げされるハモは隠れた特産品です。味は絶品、ぜひご賞味下さい。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・価格はお問い合わせ下さい。

ランチメニュー

藤吉ランチ2千円

6品：小鉢・お刺身・天ぷら・ご飯・味噌汁・フルーツ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,000円

藤吉ランチ3千円

8品：小鉢・お刺身・天ぷら・焼物又は煮物・茶碗蒸し・ご飯・味噌汁・フルーツ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,000円

昼食会席コース

通常の会席コースもランチメニューでお召し上がり頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,000円～

とらふくコース

通常のとらふくコースもランチメニューでお召し上がり頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・10,000円～

※その他上記以外の季節の瀬戸内の味覚も随時ご用意しております。
ご予算、ご希望に応じて受け賜っておりますので、どうぞご相談くださいませ。

[表記はすべて税別価格]