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ふぐのことわざ①

2016年10月31日

こんにちは。 今回は、ふぐにまつわる「ことわざ」についてお話します。   ふぐは、昔より中国と日本で食べる習慣があり、いろいろな中毒事件などがあって経験的に毒があることは知っています。 前のブログでお話したよう …

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家族そろって満足しました。

2016年10月20日

=== 神奈川県 K.M様 === 伊藤様 無事1月1日午後にふぐを受け取りました。 ありがとうございました。 一昨年までは別のところから取り寄せておりましたが、水っぽく、新しく御社を知り注文してみましたが、家族そろって …

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親孝行しました。

2016年10月19日

=== 奈良県 Y様 ===     年末 ふぐ刺し ふぐなべを頂いた奈良県のYです。 両親と家族で大晦日に楽しく美味しく食しました。 通販では初めてでしたが口の肥えた両親にも好評で親孝行させてもらいました。 また機会が …

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ふぐ皮のレシピ④

2016年10月17日

こんにちは。 今回は、ふぐ皮のレシピをご紹介します。   《ふぐ皮の煮こごり》 〈 材 料 〉 4人分      ふぐの皮                 適量      ゆずの皮               …

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両親に喜んでほしい

2016年10月17日

=== 東京都 水野様 === 先日、商品を注文しました者です。 12月30日に注文し、1月1日に無事到着いたしました。 非常に美味しくいただきました。 1月2日には実家から帰京の予定だったため注文した当初は「両親と一緒 …

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美味しさに感動

2016年10月15日

=== 福岡県 A様 === 昨年12/30にふぐ宅配を配達していただいたAです。 急な注文にも関わらず、宅配便無事届きました。 親類が集まり、楽しい時間を過ごすことが出来ました。 みんな、ふぐの美味しさに感動していまし …

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他県の方への贈り物に

2016年10月15日

=== 山口県 I様 === 年末にふぐ料理を注文いたしましたIです。 年末の多忙な時に、当日注文なんて無茶な要望を聞いてくださって、ご対応大変感謝いたしております。 地元なんで、ふぐを食べる機会は何度かありますが、これ …

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ハマってしまいました

2016年10月15日

=== 東京都 T様 === いつも注文しています東京のTです。 毎度毎度、サービスしていただいてありがとうございます。 今年はじめての注文だったのですが、みごとにはまってしまいました(笑) 東京の自宅でこれが食べれるの …

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一番美味しかったです。

2016年10月15日

===山口県 T様=== 正月にちり鍋セットを送っていただきましたTです。 元旦着の指定というわがままを聞いてくださりありがとうございました。 両親と一緒にはじめて自宅でふぐ料理を食べましたが、説明書も付いていて思いの外 …

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今年もふぐ料理の通販を開始しております!

2016年10月08日

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日頃は「料亭のふぐ宅配便 藤吉」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 さて皆様、大変お待たせいたしました。 今年も藤吉のふぐのシーズンの到来です! これに伴い、ふぐ料理の通販を開始しておりますので、改めてご報告さ …

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ふぐの栄養素について

2016年10月03日

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こんにちは。 今回は、栄養素についてお話します。   昭和になってから「食品衛生法」が制定されたました。 ふぐの調理師免許がないと調理できなくなったのも、「食品衛生法」が出来てからです。  

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