ふぐ雑炊の作り方
2014年10月25日
日に日に秋が深まってくる今日このごろですね。 昨日、出勤時に車の外気温計をみると、なんと10度でしたよ！びっくりですね〜！！ さて、今回は、前回の「ふぐ鍋の作り方」に引き続き、「ふぐ雑炊の作り方」と題して、お送りしていき …
今年もふぐ料理の通信販売を開始いたしました。
2014年10月23日
日頃は「料亭のふぐ宅配便 藤吉」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 さて皆様、大変お待たせいたしました。 今年も藤吉のふぐのシーズンの到来です！ これに伴い、ふぐ料理の通販を再開始させていただきま …
ふくちり（ふぐ鍋）の作り方
2014年10月16日
さて、前回の「もみじおろしの作り方」に続きまして、今回のふぐ豆知識は、「ふくちり（ふぐ鍋）の作り方」と題して書いていきます。 当店「料亭のふぐ宅配便 藤吉」のふぐ鍋セットにも、簡単な調理方法のビラをお付けしておりますが、 …
もみじおろしの作り方
2014年10月11日
こちら山口県は、朝晩冷え込む日が多くなってきました。 もう暫くすると、山々が色付き始めてまた美しい紅葉シーズンの到来ですね！ そして、皆様お待ちかねのふぐの季節もやってきます！！ さて、今回のふぐ豆知識は、ふくちり（ふぐ …