2014年9月22日
「ふぐ茶漬け」の簡単レシピが、お料理レシピのサイト「クックパッド」に掲載されていたので紹介してみます。
材料
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・軽く一膳分
お茶漬けの素・・・・・・・・・・・・一人分
細ネギ（輪切り）・・・・・・・・・・適量
梅干し・・・・・・・・・・・・・・・ひとつ
緑茶（濃いめ）・・・・・・・・・・・適量
河豚刺し・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ
作り方
①下準備
◎細ネギを切っておく
◎ブクブク沸騰したお湯で濃い目に緑茶をつくっておく
②丼に盛る
丼にアツアツのご飯をよそい、ふぐ刺しをご飯が見えなくなる程度に敷き詰める
その上に、
「お茶漬けの素」
↓
「細ネギ」
↓
「梅干し」
の順でのせる
③仕上げ
②に、熱々の緑茶を、具がすべて隠れるくらい注げば出来上がり！
ポイントは、緑茶をアツアツかつ濃いめに入れるところだそうです。
お好みで、胡麻や大葉を入れても美味しいみたいですよ。
簡単なのにすごーく美味しそうです。
ちょっと贅沢ですが、藤吉のふぐ刺しで作っても美味しそうですよね〜。
↓元記事はこちらです。
http://cookpad.com/recipe/2450571
ぜひ、試してみてくださいね！！
