2010年6月24日
梅雨に入り、はもうなぎと長ものの時期となってまいりました。
↑↑ はもの大漁写真 ↑↑ （これだけ並べるとけっこうキモイです(+_+)
はもは梅雨の水を飲んでうまくなると言いまして、今からがおいしくなってきます。
やっぱり定番は、鱧の湯引きを酢味噌または梅肉で頂く方法でしょうか。
これに白ワインなんかを合わせていくのが最近の僕のはやりです(^o^)
まだまだワインとの組み合わせは勉強中なのですが、ワインはほんとにいろんな味があるので面白いですよ(*^-^*)
長ものの時期ですねぇ
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